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Schärfen wie ein Handwerker — Erlernen Sie die Kunst der japanischen Schleifsteine
Erlernen Sie unter Anleitung erfahrener Instruktoren die Kunst des traditionellen japanischen Messerschärfens mit Schleifsteinen verschiedener Körnungen.
Dieser praktische Kurs ist perfekt für Kochbegeisterte, Handwerker oder alle, die die Werkzeuge ihrer Küche respektieren.
Sie werden die Geschichte von Messern, Stahltypen und die Schärftheorie studieren und dann tatsächlich Ihre eigene Klinge schärfen.
Am Ende der Sitzung können Sie das Messer, das Sie selbst geschärft haben, mit nach Hause nehmen — ein unvergessliches Souvenir.
Erleben Sie Omihachiman: Eine Reise in das Erbe der mächtigen Ōmi-Händler und ihrer Sanpō Yoshi-Philosophie.
Wir beginnen mit einer Erkundung der Altstadt der Shinmachi-Straße und einer ruhigen 30-minütigen Bootsfahrt auf dem Hachiman-Bori-Kanal (der in vielen japanischen Dramen zu sehen ist). Wir machen auch eine Pause am Hachimanjingu-Schrein.
Gönnen Sie sich kulinarische Exzellenz mit einem luxuriösen Mittagessen mit Ōmi Beef. Der Nachmittag ist einem Deep Dive mit lokalem Kunsthandwerk gewidmet, bei dem Sie das traditionelle Händlerhandwerk erkunden: Probieren Sie Dechi Yokan, besichtigen Sie Holzperlen und Papier-Washi-Boxen und besuchen Sie den berühmten Nishikawa Futon-Laden.
Schließlich nehmen wir die Hachimanyama-Seilbahn für einen malerischen Bergblick über den Biwa-See und besuchen den friedlichen Murakumo-Zuiryu-Tempel auf dem Gipfel.
Ihre Tour stellt sicher, dass Sie mit einem umfassenden Verständnis des einzigartigen Erbes von Omihachiman abreisen, von ruhigen Kanälen über Berggipfel bis hin zu lebhaften Kunsthandwerksläden.
Wir beginnen mit einer Erkundung der Altstadt der Shinmachi-Straße und einer ruhigen 30-minütigen Bootsfahrt auf dem Hachiman-Bori-Kanal (der in vielen japanischen Dramen zu sehen ist). Wir machen auch eine Pause am Hachimanjingu-Schrein.
Gönnen Sie sich kulinarische Exzellenz mit einem luxuriösen Mittagessen mit Ōmi Beef. Der Nachmittag ist einem Deep Dive mit lokalem Kunsthandwerk gewidmet, bei dem Sie das traditionelle Händlerhandwerk erkunden: Probieren Sie Dechi Yokan, besichtigen Sie Holzperlen und Papier-Washi-Boxen und besuchen Sie den berühmten Nishikawa Futon-Laden.
Schließlich nehmen wir die Hachimanyama-Seilbahn für einen malerischen Bergblick über den Biwa-See und besuchen den friedlichen Murakumo-Zuiryu-Tempel auf dem Gipfel.
Ihre Tour stellt sicher, dass Sie mit einem umfassenden Verständnis des einzigartigen Erbes von Omihachiman abreisen, von ruhigen Kanälen über Berggipfel bis hin zu lebhaften Kunsthandwerksläden.